A hiteles azonosításaömlesztett ginzeng kivonatkritikus lépés a minőség és a hatékonyság biztosításában. Az azonosítási módszer a megjelenés, a kémiai elemzés, a fizikai és kémiai tulajdonságok, a biológiai aktivitás és egyéb szempontok alapján is elvégezhető.
1. Szín
Az eredeti ginzeng kivonatok színe általában a világossárgától a sötétbarnáig terjed, míg a hamisítványok színe egyenetlen vagy túl világos lehet, ami a mesterséges színezék hozzáadásának az eredménye.
2. Űrlap
Az eredeti ginzeng kivonat általában por alakú, egyenletes textúrájú. A hamis ginzeng kivonatok szemcsések lehetnek, vagy szennyeződésekkel keveredhetnek.
3. Szag
Valódiömlesztett ginzeng kivonata ginzeng jellegzetes illata van, amely illatos és gyógynövényes. Előfordulhat, hogy a hamis ginzeng ömlesztett kivonatoknak nincs jellegzetes szaga, vagy szúrós szaga lehet, ami arra utal, hogy mesterséges aromákat adtak hozzá.
4. Oldhatóság:
Az ömlesztett ginzengpor könnyen oldódik vízben, és tiszta vagy enyhén zavaros oldatot képez.
A hamis ginzeng kivonatok nem oldódnak könnyen vízben. Vagy feloldódás után csapadékot vagy szuszpenziót képezhet.
5. Nedvesség meghatározása:
A valódi ginzeng kivonat nedvességtartalma alacsony, általában 5% alatti. A hamis ginzeng kivonatok magasabb nedvességtartalmúak lehetnek, és hajlamosak a penészedésre és a minőségromlásra.
6. Hamu meghatározása:
A valódi hamutartalom alacsony, általában 3% alatti. A hamis ginseng gyökérkivonatok hamutartalma magasabb lehet, ami azt jelzi, hogy kevésbé tiszták és több szennyeződést tartalmaznak.
7. pH meghatározása:
Az eredeti pH általában 5.0 és 7.0 között van. A hamisított pH eltérhet ettől a tartománytól, és határozott savas vagy lúgos jelleget mutathat.
A ginzeng kivonat hitelesítése
A ginzeng a növények családjába tartozik. Ugyanahhoz a családhoz tartozik, és különböző növényfajokkal rendelkezik. Ilyen például az amerikai ginseng és a Panax ginseng. Ezek az összetevők is gyakoribb gyógynövények. A zord termesztési feltételek és a mesterséges termesztés nehézségei miatt a ginseng gyökér és a Panax ginseng gyökér ára a legdrágább alapanyag.
A ginzeng gyökér/szár és levelei, az amerikai ginzeng gyökér/szár és levelei, valamint a Panax ginseng gyökér/szár és levelei mind hasonló összetételű ginzenozidokat tartalmaznak. A ginsenozid tartalmaömlesztett ginzeng kivonatgyakran hét szaponin monomer összegeként számítják ki: Rg1+Re+Rf+Rb1+Rc+Rb2+Rd. A ginzeng tartalmát gyakran öt szaponin monomer, Rg1+Re+Rb1+Rc+Rb2+Rd összegeként számítják ki. Két algoritmus létezik a Panax ginseng tartalmára. Az egyik az R1 + Rg1 + Rb1 három szaponin monomer kiszámítása. A másikat az öt R1+Rg1+Re+Rb1+Rd monomer összegeként számítjuk ki. A fenti vizsgálati módszer a szaponin monomerek összegének kiszámítására a nagy teljesítményű folyadékkromatográfia vagy röviden HPLC.
● HPLC tesztelés
A HPLC mellett létezik egy UV-fényben látható spektrofotometriás módszer is a Wujiake növényi termékek ginzenozid-tartalmának meghatározására, kontrollként Re-t használva, amelyre eredetileg a Kínai Gyógyszerkönyvből (Ginseng Stem and Leaf Total Saponin) hivatkoztak. A módszer a ginzenozid Re abszorbancia értékét használja referenciaként a standard görbéhez. Ezután a minta abszorbancia értékét használjuk a teljes szaponintartalom kiszámításához. Ennek a módszernek az eredménye gyakran magasabb, mint a HPLC-é. Mivel a HPLC módszer csak több cél ginzenozid összegét számítja ki. A növény azonban ezeken a célszaponinokon kívül más komponensekben is gazdag, de hasonló szerkezetű, így hozzájárulhat az UV-elnyelési értékhez. Ez olyan eredményekhez vezet, ahol az UV-vizsgálati adatok gyakran magasabbak, mint a HPLC adatok. A ginzeng szár- és levélkivonatainál például a tartalom aömlesztett ginzeng kivonatA forgalomban lévő standard specifikáció HPLC szerint 40-45%. UV-módszerrel a tartalom általában a 75-85% tartományba esik.
A HPLC-módszerhez képest az UV-detektálási módszer alacsony berendezésköltséggel és viszonylag egyszerű működéssel rendelkezik. Ezért azt is széles körben használják. Az UV-detektálási módszer azonban nem rendelkezik specifikussággal, és nem tudja lebontani a mintában lévő komponenseket. Ennek eredményeként valamilyen válogatás nélküli jelenség megjelenéséhez vezet a piacon, ami hamis az igazsággal. Például ömlesztett ginseng por 10-szeres árkülönbséggel; ginzeng kivonat amerikai ginseng kivonattal; sőt ginzeng kivonat ömlesztett amerikai ginseng szár és levél kivonattal. A Guanjie Biotech, amely közel tíz évnyi kutatással és fejlesztéssel foglalkozik a ginseng tömeges kiegészítőkkel kapcsolatban, teljesen elsajátította a különböző csalások kezelésének módját, és a következő általános módszereket osztotta meg a ginseng hitelességének azonosítására:
● TLC azonosítás
- A kromatogram kibontásának hasonlóságának összehasonlítása.
- Ginzenozid Rf foltok jelenléte vagy hiánya:
A Ginsenoside Rf egyedülálló szaponin komponensömlesztett ginzeng kivonat, és ezzel a módszerrel hatékonyan meg lehet különböztetni a ginzeng kivonatokat a Wujiake család egyéb kivonataitól.
● Nagy teljesítményű folyadékkromatográfiás (HPLC) elemzés
- Kontroll gyógynövények összehasonlítása:
A kivonatoknak csúcsformájúaknak kell lenniük, amelyek egyenlő arányban jelennek meg a kontroll gyógynövényével azonos relatív retenciós idő mellett.
- Ginsenoside Rf összehasonlítása:
Mint fentebb említettük, a ginsenoside Rf a ginzeng egyedülálló szaponinkomponense. A normál ginzenggyökér-kivonatnak egy kis csúcsterülettel kell rendelkeznie a megfelelő helyen, míg a Wujiake család többi növényében nincs ugyanabban a helyzetben.
- Mutatótartalom összehasonlítása:
A ginzeng gyökér, szár és levelei ugyanannak a növénynek különböző részeiből származnak. A ginzenozidok összetevői ugyanazok. Az egyes összetevők aránya azonban meglehetősen eltérő. Ezzel a módszerrel azonosíthatóömlesztett ginzeng kivonatvalamint ginzeng szár- és levélkivonat. A ginseng szár és levél kivonatának a ginseng gyökér kivonathoz való hozzáadásával kapcsolatos nehéz átveréshez a Guanjie Biotech könnyen ki tudja számítani a hozzáadott szár és levél arányát az évek óta felhalmozott adatbázis segítségével.
A Guanjie Biotech arra összpontosítottömlesztett ginzeng kivonat20 évig. Szakterületünk a ginseng ömlesztett kivonat. Kiváló minőség és versenyképes ár. Üdvözöljük érdeklődni a címeninfo@gybiotech.com.
